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독서중73

올리브오일의 효능, 탈모예방과 피부미용에 좋은 올리브오일 올리브 오일의 효능, 탈모예방과 피부미용에 좋은 올리브오일 일반적으로 우리가 건강식이라고 하면 지중해식 요리를 떠올리게 됩니다. 이 지중해식 오일에 빠지지 않은 재료가 올리브 오일입니다. 항산화 작용이 강력한 기름이죠. 유럽에서는 올리브 오일을 하루에 한 스푼씩 챙겨 먹으면 장수한다는 격언이 있습니다. 올리브 오일 복용이 건강식으로 널리 알려졌기 때문입니다. 올리브 오일은 관절염이나, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 같은 대사장애 질환의 관리에도 도움을 주고, 노화 방지와 피부 미용에도 효과가 있습니다. 뇌신경의 재생을 도와서 치매나 파킨슨병도 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또 위장병이나 과민성대장 질환에도 효과가 있는데요. 식도염이 있을 때 식도 표면을 기름이 도포해서 염증을 줄이고 이물감을 감.. 2022. 7. 23.
올리브오일 고르는 법, 엑스트라 버진 올리브오일 고르는 법, 엑스트라 버진 좋은 올리브오일도 잘 골라서 복용해야 합니다. 올리브는 정제하면 대부분 성분이 파괴되기 때문에 올리브 열매 그 자체를 압착해서 만든 오일이 가장 좋습니다. 이것을 엑스트라 버진 올리브오일이라고 합니다. 각 수확한 올리브 열매를 딱 한 번 압착해서 짜낸 기름입니다. 좋은 올리브오일의 경우에 산도가 굉장히 낮은 것이 특징입니다. 보통 0.8% 미만의 산도를 가지고 있습니다. 특히 0.2% 미만의 올리브 오일은 최상급으로 꼽히게 됩니다. 기름은 열을 가하면 품질에 손상이 오게 됩니다. 그래서 올리브오일도 열을 가하지 않고 압착한 제품을 더 고급 제품으로 쳐주는 것입니다. 이것을 'Cold press extra virgin olive oil'이라고 합니다. 쉽게 이야기해서 .. 2022. 7. 23.
저탄수 떡볶이 이밥차 묵말랭이 다이어트 떡볶이 저탄수 떡볶이, 이밥차, 묵말랭이 다이어트 떡볶이 의 요리과정은 단순하고 쉽다. 4~5컷이면 요리가 끝난다. 본 적도 없는 조리도구는 등장하지 않으며, 값비싼 재료도 없다. 예뻐 보이려고 기름칠, 물엿 칠한 완성컷도 없다. 밥숟가락 계량이 있고, 단순하고 직관적으로 알려주는 요리 설명과 과정 컷이 있다. 제철 재료를 이용하고, 레시피를 직접 개발하고 검증하는 요리연구소가 있다. 저탄수 떡볶이 떡볶이의 생명은 단연 쫄깃한 떡 아닐까? 꼬들꼬들 탱글한 매력의 묵말랭이로 칼로리와 탄수화물을 확 낮춘 떡볶이가 소개되었다. 필수재료 묵말랭이(100g), 대파(1/2대), 사각 어묵(2장) tip 묵말랭이 대신 곤약떡이나 현미떡을 사용하면 좋다. 선택재료 삶은 달걀(1개) 양념장 고운 고춧가루(1) + 카레가루(0.. 2022. 7. 21.
자연식물식, 평생 살 안찌고 사는 10대 원칙 평생 살 안 찌고 사는 10대 원칙 자연식물식이란 고기 생선 계란 우유 각종 기름을 먹지 않고 자연 그대로의 식물만 먹는 채식을 말한다. 평생 살 안찌고 사는 원칙의 핵심은 너무도 간단하다. 자연식물식을 하면 된다. 인간은 과일, 채소, 녹말을 주식으로 해야 평생 건강하고 날씬할 수 있다. 요즘 현대인들은 일어나지도 않을 영양결핍을 두려워해서 너도 나도 값비싼 영양제와 기적 같은 슈퍼푸드를 찾는다. 살을 빼고 질병을 치료하기를 원한다면 이대로 실천하기를 바란다. 1. 모든 동물성 식품을 없애라 고기 생선 계란 우유 유제품 그리고 각종 동물성 기름 및 식물성 기름을 치워라. 동물성 식품에는 포만감을 주는 식이섬유가 전혀 없다. 2, 모든 종류의 기름을 없애라 기름은 모두 액체 상태의 지방이다. 3. 모든 .. 2022. 7. 18.
허리 진동벨트로 뱃살이 빠질까? 다이어트에 헌혈이 좋을까? 허리 진동벨트로 뱃살이 빠질까? 다이어트에 헌혈이 좋을까? 1. 허리 진동벨트로 뱃살이 빠질까? 진동벨트는 능동적인 운동이 아니라 수동적인 운동이다. 자신의 의지로 근육을 움직이는 것이 아니라 자신은 가만히 있고 기계가 몸을 움직여준다. 그러므로 칼로리 소비가 없다. 흔든다고 비계가 줄어드는 것이 아니다. 기분고 실제는 다르다. 지속적으로 모을 흔들리게 하는 것은 공해다. 2. 다이어트에 헌혈이 좋을까? 피는 음식을 원료로 하여 만들어진다. 피를 빼버리면 몸에 저장되어 있는 성분이 여러 단계를 거쳐서 피로 변하므로, 비계를 비롯한 저장 성분이 줄어들어 체중이 감소한다. 이런 원리를 이용하여 체중을 줄이기 위해서 주기적으로 헌혈을 하는 사람들이 있다. 그러나 헌혈을 통해서 체중이 줄이는 것은 바람직하지 않.. 2022. 7. 15.
비만과 관련된 4가지 헛소문, 물만 먹어도 살찐다? 비만과 관련된 4가지 헛소문, 물만 먹어도 살찐다? 비만과 관련된 근거 없는 소문들이 많다. 많은 사람들이 제대로 판단하지 못하여 따라 하다가 많은 문제를 불러들인다. 조금만 생각해보면 금방 알 수 있는 것들인데, 아무런 의심도 없이 헛소문을 받아들인다. 여러 가지 소문들 중에서 흔히 듣게 되는 비만과 관련된 4가지 헛소문에 대해서 정리해본다. 1. 물만 먹어도 살이 찐다? 살찌는 것은 몸에 비계가 많아지기 때문이다. 마시는 물이 비계가 되지는 않는다. 음식을 많이 먹었다는 것을 감추기 위해서 물을 내세우는 것이다. 물 마시는 것은 이상한 것으로 생각하지 않으나, 음식을 많이 먹는 것은 좋지 않다는 것을 누구나 알기 때문에, 물에다가 책임을 돌리는 경향이 있다. 물을 많이 마시면 오줌으로 빠져나가지 비계.. 2022. 7. 14.
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