반응형 자취요리5 <미국 유학생 생존 일기> 추억의 기름떡볶이 만들기! 오늘은 저녁으로 간단하게 국물 없는 기름 떡볶이를 먹었다. 며칠전부터 계속 해먹고 싶었는데 오늘 결국 해먹었다! 재료가 많이 필요하지도, 시간이 오래 걸리지도 않아서 평상시에 간식으로 먹기도 좋은 것 같다. 그럼 이제부터 해먹기 쉬운 기름 떡볶이 만드는 법을 써보겠다 ㅎㅎ 기름 떡볶이 재료로는 간단하게 어묵하고 떡국 떡을 준비했다. 기름 떡볶이하면 역시 떡국 떡인것 같다. (재료는 다 한인마트인 H마트에서 구매했다 ㅎㅎ) 떡이 냉동되어있어서 30분동안 물에 불려줬다. 냉동 떡이 아니라면 이 과정은 그냥 패스해도 오케이다 ㅎㅎ 어묵은 먹기좋게 잘라줬다. 역시 어묵은 사각어묵이 짱인듯. ㅎㅎ 소스 만들기 소스 만드는데 필요한 재료는 설탕, 고추장, 고춧가루, 올리고당(물엿), 간장이다. (소스 재료 또한 H.. 2023. 2. 20. <미국 유학생 생존일기> 옥수수 김치전 만들기!! 옥수수 김치전 만들기!! 오늘 점심으로는 간편하게 먹을 수 있는 김치전을 하기로했다. 마침 집에 김치전 재료들과 옥수수캔이 있어서 얼마전 인스타에서 레시피를 본 옥수수 김치전을 해먹었다. 옛날에는 전하면 손이 많이 가고 귀찮은 음식이라고 생각했는데, 이렇게 간단히 만들 수 있는걸 왜 안해먹었나 모르겠다. 그럼 이제부터 간단한 옥수수 김치전 만들기 고고! 옥수수 김치전 옥수수 김치전을 만들기위해서 필요한 재료는 정말 간단하다. 김치, 부침가루, 옥수수만 있으면 된다! (옥수수가 없으면 그냥 김치와 부침가루만 사용해 김치전을 해먹으면 된다.) 미국에서 이런 한국 음식 재료 구하기가 어려운데, 나는 근처에 H 마트가 있어서 김치랑 부침가루 다 쉽게 구할 수 있었다 ㅎㅎ (시애틀 사시는 분들은 아시겠지만 그 주.. 2023. 2. 18. <미국 유학생 생존 일기> 라이스페이퍼 꿔바로우 만들기! 라이스페이퍼 꿔바로우 만들기! 오늘의 점심메뉴로는~~ 라이스페이퍼 꿔바로우가 당첨됐다. 라이스페이퍼 꿔바로우는 별다른 튀김반죽없이도 가능한 꿔바로운데 그냥 간편하게 삼겹살에다가 라이스페이퍼싸서 튀겨주면 끝인 아주 간단한 요리이다 !! 게다가 소스가 얼마나 맛있는지 ! 이제부터 레시피를 공개하겠다. 라이스페이퍼 꿔바로우 일단 라이스페이퍼 꿔바로우를 만들기 위해서는 삼겹살을 저런식으로 잘라준다. 나는 코스트코에서 산 삼겹살을 썼는데 양도 디따 많고 엄청 싸다. 다들 라이스페이퍼 해먹는 방법은 알겠지만… 팔팔끓인 뜨거운 물에다가 라이스페이퍼를 담궜다가 빼면 라이스페이퍼가 흐물흐물 해진다. 이때 너무 흐물흐물해져서 서로 다 달라붙으면 망하니까 주의 ..^^ 위에 사진처럼 삼겹살을 라이스페이퍼에 싸주면 된다. 라.. 2023. 2. 17. <미국 유학생 생존 일기> 홈메이드 투썸 아이스박스 만들기! 홈메이드 투썸 아이스박스 만들기! 오늘 도전한 요리는!! 투썸 플레이스에서 파는 아이스박스를 만들어봤다 ㅎㅎ 간단한 재료만 있으면 집에서도 간편하게 만들 수 있다기에 도전했는데 그야말로 정말 성공적이였다 ! 정말 간단하게 아이스박스 만드는 방법을 공유해보려고 한다🤩 필요한 재료는 정말 간단하다! 오래오와 휘핑크림, 필라델피아 치즈만 있으면 언제든 아이스박스를 만들 수 있다 ㅎㅎ 투썸 아이스박스 만들기 첫단계!! 먼저 오레오의 과자와 크림을 사진과 같이 분리시켜준다. 오레오는 한 15개정도 사용한 것 같다. 나는 오레오의 크림을 많이 넣기 위해서 크림이 2배가 들어간 MEGA STUF 오레오를 사용하였다 ㅎㅎ 2번째 단계!! 휘핑크림에 거품을 내어 질퍽한 생크림으로 만든다! (휘핑크림은 300ml정도 넣어.. 2023. 2. 14. <미국 유학생 생존 일기> 코스트코 연어로 요리하기! (연어초밥, 연어덮밥) 코스트코 연어로 요리하기! (연어초밥, 연어덮밥) 오랜만에 간 코스트코 ! 코스트코를 가면 항상 연어를 사서 연어요리를 해먹곤 한다 ㅎㅎ 연어는 24달러에 샀는데 한화로 삼만원 정도 한다. (대략 40센치 정도) 연어를 사오면 이런식으로 한끼 먹을 만큼 잘라 소분을 해놓는데, 한 6덩이 정도 나온다! 이렇게 자른 연어에 레몬즙을 뿌려서 냉동고에 넣어 놓곤한다. 오늘은 이 연어 한덩이를 이용해서 연어 요리를 해보려고 한다 ㅎㅎ 연어 초밥 연어 초밥을 만드는 첫번째 단계는 이렇게 연어 회뜨기다! 나도 처음에는 회뜨기가 정말 어려울줄 알았는데 코스트코처럼 손질이 되어있는 연어는 그냥 얇게 썰면 된다. 다음으로 할 일은 초밥 밥 양념하기! 대충 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 소금 1/2 스푼 정도 넣어 섞으면 된.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
