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운동 전후 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식 운동 전후 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식 운동은 득실을 따지지 말고 힘이 좀 들더라도 비가 오나 눈이 오나 그냥 밥 먹듯이 하는 것이 좋습니다. 그냥 늘 해야 하는 거죠. 운동하려면 에너지가 필요합니다. 또 운동으로 에너지를 소모하고 나면 영양분을 보충해야 하고요. 운동 전후 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 운동 전후 먹으면 좋은 음식 1. 커피 운동을 시작하기 한 두 시간 전에 커피를 천천히 한 잔 마시면 운동에 도움이 됩니다. 커피에 함유된 카페인이 체내로 들어와서 탄수화물 대신 지방 성분을 먼저 에너지원으로 사용할 수 있게 근육을 자극하는 효과가 있기 때문입니다. 또한 카페인의 각성 효과로 인하여 운동을 하면서 발생하는 피로감도 줄여줄 수 있고요. 그래서 지구력 향상에 .. 2022. 7. 10.
냉면 맛집, 고양시 원당 고자리냉면 아쉬워요 고양시 원당에 줄 서서 먹는 냉면 맛집이 있다. 집에서 멀어서 자주 가지는 못하지만, 양도 많고 오이가 듬북 들어있어 좋아하는 냉면 맛집이다. 오늘은 북한산에 산행을 갔다가 돌아오는 길에 들릴 수 있었다. 북한산 근처에도 맛집이 많으나, 오늘 같이 더운 날에는 고자리 냉면이 더 생각이 났다. 이것은 물냉면이다. 오이가 정말 듬북이다. 오이채도 가늘어 냉면 면발과 함께 식감이 어우러져 오이가 냉면을 살렸다. 양이 무척 많은 점도 마음에 드는 점이다. 배도 채썰어 들어가 있고, 무절임도 들어있다. 빨간 다대기가 들어있어, 냉면을 섞으면 빨간 국물의 냉면이 되나 맵지는 않다. 냉면은 정말 맛있게 먹었으나 아쉬운 점이 있어 남겨보고자 한다. 진입로에 들어서니 벌써부터 긴 줄이 보였다. 어.. 오늘은 줄 서는 위.. 2022. 7. 9.
채소, 약 되게 먹는 법 채소, 약 되게 먹는 법 1. 채소는 뿌리부터 껍질, 씨앗까지 통째로 먹는 것이 좋다. 껍질부터 뿌리까지 채소 전체에 있는 토양 속 성분을 흡수할 수 있기 때문이다. 감자껍질에는 비타민이 80% 들어 있으며, 양파껍질은 항노화 효과가 있다. 껍질에는 외부환경을 극복하면서 생기는 항산화 성분이 풍부하다. 껍질째 먹는 감자 한 알에는 비타민 C가 사과의 3배, 섬유소가 바나나의 5배다. 비타민의 80%가 껍질에 있다는 사실을 꼭 기억해야 한다. 감자 : 껍질 째 먹는다. 양파 : 껍질을 씹어 먹을 수는 없기 때문에 찌개를 할 때 껍질을 씻어 함께 끓이면 좋다. 당근, 무 : 베타카로틴, 비타민C가 껍질에 가득 들어 있으니 겉에 묻은 흙만 씻어내고 조리하는 것이 건강에 도움이 된다. 참외 : 참외껍질은 장아찌.. 2022. 7. 8.
대장암, 독이 되는 채소가 있다. 대장암, 독이 되는 채소가 있다. 한국은 대장암 발병률이 아이사에서 1위, 전 세계에서 네 번째로 많다. 짠 음식을 즐겨 먹는 한국인들의 식습관 때문에 과거에는 위암 발병률이 높았지만, 현재는 육식 위주의 식단 때문에 대장암 발병률이 급증하였다. 그 원인은 바로 채소 결핍으로, 문제는 어떤 채소를 얼마나 먹어야 하는 가에 있다. 채소, 건강하게 먹고 있는 걸까? 독이 되는 채소, 약이 되는 채소가 있다. 적절한 섭취 방법을 아는 것이 중요하다. 채소의 배신, 독이 되는 채소 채소, 잘못 먹으면 패스트푸드보다 나쁘다. 많은 사람들이 채소를 먹고 있다고 착각하고 있는데, 사실 채소 식단 안에 있는 소금, 설탕, 드레싱, 농약을 먹고 있는 경우가 많다. 김치가 소금 과다 섭취의 주범이다? 한국 사람들은 매일 .. 2022. 7. 8.
식단 전문가들이 절대 먹지 않는 음식 10가지 식단 전문가들이 절대 먹지 않는 음식 10가지 영양학 전문가들이 집에 절대로 보관하지 않는 음식들이 있다. 영양 혜택이 전혀 없거나 더 건강한 대안 식품이 있기 때문이다. 그래서 영양학자들에게 항상 피하는 음식과 그 대신 무엇을 섭취하는지 물었다. 식단 전문가들이 절대 먹지 않는 음식 10가지는? 1. 저지방 과일 요거트 적지 않은 영양학 전문가들이 저지방 과일 요거트에는 절대 손대지 않는다고 한다. 상표는 건강해 보이지만, 설탕으로 가득하다는 이유다. 아침 식사로 아이스크림을 먹는 것과 같다고 주장한다. 그리고 인체가 처리하지 못하는 첨가물도 많다는 것도 이 식품을 피하는 까닭이다. 대신 블루베리나 산딸기를 섞은 완전 지방의 유기농 그릭 요거트에 계피와 다진 호두를 뿌려서 먹는다고 추천하는 영양학 박사.. 2022. 7. 7.
불면증과 골다공증을 동시에 치료하는 채소 불면증과 골다공증을 동시에 치료하는 채소 멜라토닌은 수면을 유도하는 호르몬이라고 알려져 있습니다. 그래서 요즘 멜라토닌을 영양제 형태로 많이들 드시는데요. 이 방법은 최선이 아닙니다. 이렇게 한 가지 물질만 추출해서 먹는 방식은 아무래도 부작용이 따르고 내성이 생기기기가 쉽습니다. 그래서 영양성분은 항상 음식 자체를 전체로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 천연 멜라토닌을 풍부하게 함유하고 있어서 우리의 수면을 도와주고 골다공증을 동시에 치료하는 채소를 소개하려고 합니다. 상추입니다. 상추쌈 다들 좋아하시죠? 삼겹살 먹을 때 없어서는 안 되는 재료이기도 합니다. 상추가 불면증에 효능이 있다는 말은 오래전부터 알려져 왔는데요. 상추에 포함된 멜라토닌 성분 때문입니다. 상추의 줄기 속에는 투명하고 흰색의 액체가.. 2022. 7. 7.
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